קיאנטי
קלאסיקו ריזרבה DOCG המיוצר בלעדית מאז
שנת 2011 מענבי אחוזת טינייאנלו המיתולוגית ולמעשה מהווה תווית שניה ליין האגדי
הנושא את שם האחוזה. ליין צבע אדום אודם עמוק. האף מתאפיין בניחוחות פירותיים
ופרחוניים משולבים עם רמז לתבלינים ועץ קלוי.
בחך טאנים רכים, פרי מוצק ואיזון מצוין. הטעם המסיים ארוך ומספק ביותר.
תמורה יוצאת דופן למחירו.
הענבים
מרוסקים לאחר המיון והיין תוסס במכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה, כל זן בנפרד. השבחה
של כשנה בחביות אלון הונגרי וצרפתי ושנה נוספת מינימום בבקבוק.
| הענבים
מגיעים מכרמי אחוזת טיניאנלו. קרקע עשירה בגיר, חרסית וחוור במיקרו-אקלים
ייחודי. |
|
|