עגלת קניות, 0 מוצר\ים
סל הקניות שלך ריק
hot
new
פלם סירה רזרב
זמינות: קיים במלאי
₪149.00
תאור
כרמים: ענבי הסירה גדלים בחלקות הטובות ביותר בכרמים דישון ובן זמרה שבגליל העליון. חלקות אלה מאופיינות ביבולים נמוכים לדונם ואיכויות פרי גבוהות.
בציר: הענבים נבצרו בשעות הבוקר המוקדמות בבציר ידני סלקטיבי, תוך הקפדה על ניקיון פרי מוחלט.
תהליך הייצור:
עם הגעתם ליקב עוברים הענבים תהליך ריסוק והפרדה מהשדרות. מיד לאחר מכן מתחילה
התסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפ' C°
25-26 תוך כדי ערבוב הנוזל עם הקליפות לשם מיצוי
טעמי פרי וריכוך הטאנינים. לאחר סחיטה ומספר שפיות, עובר היין להתיישנות בחביות עץ
אלון במרתפי היקב.
רשמי טעימה:
אף נדיב ומבושם שבמרכזו פרי מורכב ומדוייק שעטוף בתיבול פלפלי ופרחוניות עדינה
ואלגנטית.
| דגם: | f848768f6b47a2b047433f57426ba0a7 |
| תכונות היין | |
| כשרות | יש |
| זני ענבים | 85% סירה, 7% קברנה סוביניון המעניקים עוד מימד ועומק 5% פטי ורדו המעניקים לנו את הצבע העמוק. ,ו-3% מלבק המעניקים עוד נופך של פרחוניות ופרי אדום |
| מקור | ישראל-הרי יהודה |
| טמפרטורת צריכה | 16 |
| נפח בקבוק | 750 |
