hot
new
קאטנה אפליישנס מאלבק

קאטנה אפליישנס מאלבק "פארחאה אלטמירה", קאטנה זאפטה

זמינות: קיים במלאי
₪99.00
₪89.00

תאור

 צבעו סגול עמוק. באף – פרי שחור ואדום, לצד פרחוניות מעודנת. בחך הוא מרוכז, מרשים וארוך. הטאנים בשלים ושזורים יפה לסיומת ארוכה ומרשימה.

הענבים שנבצרו עוברים השרייה לפני ואחרי התסיסה, שמתבצעת בטמפ' קרות במיכלי נירוסטה, לאחר מכן מועבר היין להתיישונת בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 12 חודשים, מידי בציר משתנה הרכב החביות ולעיתים חלק מהיין יתיישן בחביות עץ אלון אמריקאי.

כל הענבים ליין זה נבצרו מכרם יחידני "פאראחה אלטמירה" הנטוע בגובה 1,200 מטר מעל פני הים, שאדמתה חולית ומשובצת חמר ואבנים. החשיפה צפון מערבית והיבול נמוך במיוחד - כ-700 ק"ג לדונם בלבד.
דגם: e0cd11a169f05538b7b20cfbcc622533

תכונות היין
כשרות אין
זני ענבים מאלבק
מקור ארגנטינה- מנדוסה
טמפרטורת צריכה 16°-18°
נפח בקבוק 750