עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
כאן הקנייה בטוחה
קנייה בטוחה
-
אתר מוצפן
-
דף התשלום מאובטח
-
חנות ישראלית. משלוחים מישראל
קנייה בטוחה
ריזלינג – יין לבן בציר מאוחר,אימפרשן טפרברג
375 מ"ל
₪10.4 ל 100 מ"ל
זמינות: קיים במלאי
₪39.00
תיאור
הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בציר מכני ונכנסו מיד לסחיטה עדינה ומהירה על מנת לקבל תירוש ענבים לבן איכותי.
לאחר קירור של המיץ ושהייה של כ- 24 שעות לשקיעה של המשקעים במיכל מקורר ומבודד נעשתה שפייה של המיץ הנקי אל מיכל נירוסטה והחלה תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה נמוכה של 11 מעלות, לשמירת הארומות.
לאחר שהיין הגיע לאיזון האופטימאלי עצרנו את תהליך התסיסה על ידי קירור היין ל-0 וסינונו והחזקתו בטמפרטורה נמוכה זו. לאחר תמותת ושקיעת השמרים על קרקעית המיכל היין עבר מספר שפיות וסינון. לאחר מכן היין עבר להתבגרות עם עץ אלון אמריקאי למשך כשישה חודשים.
| דגם: | 7c0b3a973501ec85ac02762cb05ef2ec |
| תכונות היין | |
| כשרות | יש |
| זני ענבים | 100% ענבי ריזלינג לבן |
| מקור | מקור הענבים: כרם הבוסתן שבשפלת יהודה, בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות, |
| טמפרטורת צריכה | 6°-8° |
| נפח בקבוק | 375 |