עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
"/>
צבע עמוק, כמעט שחור. באף עולים ניחוחות של לבנדר, זיתים שחורים ושנף. גוף כבד ומרקם קטיפתי חוברים בחך לטאנינים מוצקים ביצירת מבנה איתן. הסיומת ממושכת. מעולה למנגל מרובה משתתפים ומרובה סוגי בשר, שכן הוא פונה למכנה משותף רחב.
הכרם, שניטע בשנת 2000, נמצא באזור שפלת יהודה במושב קדרון – סמוך למושבה גדרה. הכרם מחולק ל-3 תתי-חלקות שמטופלות בנפרד. דילולים רבים ויבול נמוך הם המפתח להצלחה בכרם המיוחד הזה, היחידי מחוץ לגליל עבור דלתון.
עם הגעת הענבים ליקב, הם מרוסקים ועוברים תסיסה במכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה. משם היין עובר למרתף החביות, שם הוא משביח במשך כשנה בחביות אלון אמריקאי.
דגם: | e25ecaadb735888b6e0433d7929838b6 |
תכונות היין | |
כשרות | כשר |
זני ענבים | פטיט סירה (דוריף) |
מקור | ישראל, שפלת יהודה |
טמפרטורת צריכה | 16°-18° |